Александр Степанович, любил посидеть в кабачке под названием "Морской", по адресу ул.Нахимова 14., что в Севастополе.
Кабачек был простой, недорогой, рассчитанный на студентов, поденщиков и прочую безденежную публику.
Официанты были под стать публике, просты и неказисты. Особенной простотой и растяпистостью отличалась официантка Мария Сорокопашкина.
Она всегда всё забывала. Но зато девушка она была красивая.
Так сложилось, что особо настойчиво она забывала приносить соль. Обыкновенную соль.
И в зале когда она работала постоянно раздавались восклицания: - А соль?! А соль?! А соль?!
Со временем Марию так и стали звать - Асоль.
В 1916 году, когда Александр Степанович начал писать свою знаменитую книжку, именно это имя он присвоил главной героине. Добавив лишнюю букву "с"